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Fabricando nuestra primera CERVEZA ARTESANA

Enero 2022

Empezamos la aventura de crear una Cerveza Artesana IPA (Indian Pale Ale),muy aromática, con un regusto frutal y con mucho cuerpo.

Maltosa, bien equilibrada de carbonatación y justa de alcohol, lo que la hace muy bebible e ideal para maridar con todo tipo de comida.

Elaborada por la Cervecería Galapabar Drink & Music, en colaboración con  la Hermandad Cervecera de la  Sierra de Madrid  (THE BEER BROTHERS).

Ingredientes: Agua, levadura, 4 lúpulos y Malta de Cebada

Una IPA  que mezcla artesanalmente 4 lúpulos

 
Marzo 2022

Ya está terminada, embotellada y disponible para tomar o llevar en:

La Cafetería el Rinconcito (en Barril y Botella), y

La Cervecería Galapabar (solo en botella)

 

Mayo 2022

Hemos acabado con la primera tirada de nuestra cerveza, y dada la aceptación, empezamos a  fabricar periódicamente para no quedarnos sin botellas, incluso hemos hechos nuestros primeros barriles en formato KeyKeg de 30 litros.

 

 

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